2018-32-0156-00024

Seks kyllinger ikke afblødt inden de kom i skoldekar

02-07-2018
Dyreværnssager vedr. andre dyr

På et slagteri havde seks slagtekyllinger ikke fået skåret halsen over på den automatiske halsoverskærer. Back-up slagteren, som der er lovkrav om, der skal være til stede ved automatisk halsoverskæring, var under uddannelse og kunne ikke følge med. De seks slagtekyllinger kom derved i skoldekarret uden at være aflivet først, med risiko for at være ved bevidsthed under drukningen i skoldekarret.

Download PDF