Otte svin leveret til slagtning med slagmærker på ryggen

2020-24-0152-00345

I en levering af svin til slagteriet fandtes ved den kødkontrolmæssige undersøgelse efter slagtningen otte svin med slagmærker på ryggen. Slagene havde medført blødning i huden og underliggende væv. Ejer oplyste, at det var en medarbejder, som havde været hårdhændet ved drivning af svinene til udleveringsrummet.