Rådet udtalte 15. juni 2020:
Spørgsmål 1:
Om besætningsejer eller dennes ansatte, ved at lade de beskrevne slagtesvin gå i besætningen i flere uger uden at lade dyrene aflive eller give dyrene behandling, har undladt at behandle dyrene omsorgsfuldt og undladt at beskytte dyrene bedst muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe, og i bekræftende fald om besætningsejer eller dennes ansatte derved har udsat de beskrevne dyr for uforsvarlig eller grovere uforsvarlig behandling.
Svar ad 1:
Følgende fremgår af embedsdyrlægens anmeldelse af 29. oktober 2019:
”Heraf var 2 af dyrene udpræget gangbesværede på forparten, hvilket gjorde, at dyrene blev sorteret fra til nærmere klinisk undersøgelse… Embedsdyrlægen konstaterede i øvrigt ved aflæsningen, at det første dyr blev læsset af bilens nederste dæk, det andet dyr fra bilens midterste vogndæk og ingen af dyrene var transporteret adskilt fra de øvrige dyr…
Slagtesvin 1… blev af Kødkontrollen tildelt sygemærke D13K, fotos nr. 1-12 i bilag 2.
Dyret fremstod usikkert og dårligt gående med krumme forben. Dyret var udpræget halt på begge forben, særligt det højre forben.
Dyret blev taget fra til sygefolden, hvor det af dyreværnsmæssige hensyn blev aflivet straks.
Det vurderes, at dyret var gangbesværet (unormalt bevægelsesmønster) i svær grad på begge forben, særligt var dyret halt i svær grad på højre forben.
Dyret blev aflivet og tildelt sygenummer D13K, jf. bilag 3.
Dyret blev efter aflivningen undersøgt af undertegnede embedsdyrlæge. Det kunne her konstateres, at der var fortykket hud hen over dyrets forknæ, foreneligt med at dyret gennem længere tid har kravlet på forknæene for at aflaste de øvrige led i forbenene. Endvidere kunne det konstateres, at der var kontraktur (sammentrækning) af bøjesenerne i særligt højre forben, således at benet ikke kunne strækkes ud til normal stilling.
Efter den slagtemæssige behandling undersøgte undertegnede embedsdyrlæge dyret i Kødkontrollens efterkontrol… Der kunne ikke konstateres akutte forandringer i forbenene, der kunne have forårsaget haltheden. Endvidere kunne der konstateres forandringer i de store muskelgrupper, foreneligt med stresspåvirkning under transporten.
Slagtesvin 2… fotos nr. 13-18 i bilag 2 samt videosekvens, if. Bilag 5 - Notat vedr. filmklip.
Dyret fremstod usikkert og dårligt gående med krumme forben. Dyret var udpræget halt på begge forben, særligt det venstre forben.
Dyret blev taget fra til sygefolden, med henblik på nærmere undersøgelse og inspektion. Dyret blev ladt hvile i 10-15 minutter i sygefolden, indtil undertegnede dyrlæge begyndte undersøgelsen.
Ved den efterfølgende kliniske undersøgelse af det levende svin udført af embedsdyrlæge X kunne det konstateres, at dyret var nedstemt og rejste sig kun meget nødigt og besværet. Dyret mærkedes varmt i hudoverfladen og havde feber (39.8 grader). Dyret var af normalt huld.
Ved undersøgelsen af dyret, var dyret generelt passivt og villig til at lade sig undersøge. Dyret vægrede sig dog mod let berøring af området ud for venstre albueled, idet dyret forsøgte at trække sig væk fra undersøgeren og fik udtalt øget hudsitren. Området ud for venstre albueled fandtes hævet og meget varmt.
Dyret var uvillig til at rejse sig og bevæge sig. Der er optaget 3 filmklip, der viser dyret i stilstand og bevægelse, jf. bilag 5.
Det vurderes, at dyret var gangbesværet (unormalt bevægelsesmønster) i svær grad på begge forben, særligt var dyret halt i svær grad på venstre forben.
Dyret blev aflivet og efter yderligere fotodokumentation og afskæring af præparat bestående af venstre forben blev dyret kasseret, da det grundet feber ikke var egnet til human konsum.”
Følgende fremgår af skrivelse af 6. januar 2020 fra Sektion for Patologi, Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab, KU SUND, der fandt følgende:
”Højre og venstre forben. ”Dyr nr. 1”:
Pakket samlet i en plastikpose påsat en seddel mærket ’’DYRNR. 1 (D13K)”. Begge præparater var slagtemæssigt behandlet ved modtagelsen.
Højre forben målte ca. 52 x 24 cm, og det påsiddende hudstykke målte ca. 101 x 16 cm og var nåletatoveret med nr. ”4771” og ”D13K”. Albueleddet var åbnet ved modtagelsen, og der var gjort indsnit dorsalt på carpalleddet.
Ved inspektion af albueleddet fandtes en kronisk, ulcerativ og dissekerende artrose med pannusdannelse på den laterale kondyl af humerus samt bruskafstødning (ledmus), der målte ca. 2 x 1,5 cm. Den mediale kondyl af humerus var deformeret og på ledfladen af radius fandtes en kronisk ulcerativ artrose. Desuden fandtes proliferation af synovialmembranen.
Venstre forben målte ca. 52 x 24 cm, og det påsiddende hudstykke målte ca. 94 x 9 cm og var nåletatoveret med et nummer, hvor kun cifrene ”...” tydeligt kunne erkendes. Albueleddet var delvist åbnet ved modtagelsen. Efter fuldstændig åbning af albueleddet fandtes en kronisk, ulcerativ og dissekerende artrose på den laterale kondyl af humerus samt proliferation af synovialmembranen.
Venstre forben, ”Dyr nr. 2”:
Pakket i en plastikpose påsat en seddel mærket ’’DYRNR. 2, (AFVIST)”.
Forbenet målte ca. 48 x 23 cm. Albueleddet var åbnet ved modtagelsen. Ved inspektion af albueleddet fandtes en kronisk ulcerativ, dissekerende og deformerende artrose på begge ledflader af humerus samt flapdannelse på den laterale kondyl af humerus.
På baggrund af ovenstående fund kan det konkluderes, at højre og venstre albueled fra ”Dyr nr. 1” er sæde for en kronisk, ulcerativ og dissekerende artrose med sekundær proliferation af synovialmembranen. Højre albueled er desuden sæde for deformering, pannusdannelse samt bruskafstødning af humerus kondylerne. Venstre albueled fra ”Dyr nr. 2” er sæde for kronisk ulcerativ, dissekerende og deformerende artrose med flapdannelse. Forandringerne i ledbrusken i alle præparater er foreneligt med at være opstået grundet osteochondrose. Baseret på de prolifererende synovialmembraner samt deformering af ledfladerne vurderes forandringerne i alle præparater at have en alder på flere uger”.
Dyr skal behandles forsvarligt og beskyttes bedst muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe. Enhver, der holder dyr, skal sørge for, at de behandles omsorgsfuldt, herunder at de huses, fodres, vandes og passes under hensyntagen til deres fysiologiske, adfærdsmæssige og sundhedsmæssige behov i overensstemmelse med anerkendte praktiske og videnskabelige erfaringer.
Rådet finder, at de 2 slagtesvins tilstand har været tydelig og let erkendelig ved det daglige tilsyn. Deres situation burde på et tidligere tidspunkt have været afhjulpet i besætningen. Dette ville bedst være sket ved, at dyrene var blevet flyttet til en sygesti med et blødt underlag, tilset af en dyrlæge og behandlet eller aflivet, før lidelsen fik det beskrevne omfang.
Lægges ovenstående og det medsendte billedmateriale til grund, finder Rådet, at slagtesvinene, under opholdet i besætningen, har været udsat for høj grad af smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe, ligesom de ikke har været behandlet omsorgsfuldt under hensyntagen til deres behov.
Rådet finder, at de 2 slagtesvin har været udsat for groft uforsvarlig behandling af dyr, jf. dyreværnslovens §§ 1 og 2.
Spørgsmål 2:
Finder rådet, at besætningsejer, transportør mv., ved at lade slagtesvinene transportere fra besætningen til slagteriet, derved har undladt at behandle dyrene forsvarligt og omsorgsfuldt, og i bekræftende fald om der er tale om uforsvarlig eller grovere uforsvarlig behandling af dyrene.
Svar ad 2:
Rådet finder, at dyr, der ikke kan gå og stå ved egen hjælp, eller dyr, der er springhalte, svært støttehalte eller udpræget gangbesværede på grund af diagnosticeret eller formodet knoglebrud, ledskred, smertefulde betændelsestilstande i lemmerne (ledbetændelse, seneskedebetændelse o. lign.) samt dyr, som lider af almen svækkelse, ikke må transporteres levende til slagtning eller levebrug, men skal aflives eller nødslagtes på stedet.
Lægges ovennævnte samt svar ad 1 til grund, finder Rådet, at de to slagtesvin ikke var egnet til transport. Ved at være læsset og transporteret til slagteriet har de været udsat for høj grad af smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe, ligesom de ikke er behandlet omsorgsfuldt under hensyntagen til deres behov.
Rådet finder, at de 2 slagtesvin, under læsning og transport har været udsat for groft uforsvarlig behandling af dyr, jf. dyreværnslovens §§ 1 og 2.
Spørgsmål 3:
Giver sagen i øvrigt rådet anledning til bemærkninger.
Svar ad 3:
Det henvises til Det Veterinære Sundhedsråds redegørelse af 17. februar 2009 om transport af syge eller tilskadekomne produktionsdyr inkl. heste.
Afgørelse:
Besætningsejer tiltalt for overtrædelse af dyrevelfærdslovens § 58, stk. 2, jf. stk. 1, jf. stk. 12, jf. § 2 og § 3, og artikel 3, litra b og artikel 8, stk. 1, jf. bilag I, kapitel I, pkt. 1 og pkt. 2, litra a i transportforordningen, jf. § 37, stk. 1, nr. 1 og nr. 6, i bekendtgørelse om beskyttelse af dyr under transport, ved i forbindelse med udøvelse af erhverv, at have udsat to grise for groft uforsvarlig behandling, idet grisene havde gået i besætningen i flere uger, selvom det ene svin havde kronisk ledbetændelse i albuer- og skulderled og det andet svin havde kroniske vævsnedbrydende ledforandringer, uden at dyrene var givet en passende behandling i besætningen, af tiltalte selv eller personalet, samt transporteret til slagteri, selvom de ikke var transportegnede.
Retten fandt det efter bevisførelsen godtgjort, at grisene ikke var egnede til at blive transporteret til slagteri og lagde efter udtalelsen fra Det Veterinære Sundhedsråd til grund, at grisenes tilstand også inden transporten har været tydelig og let erkendelig, og at de beskrevne sygdomsmæssige forandringer var af kronisk karakter.
Retten lagde derfor til grund, at tiltalte som besætningsejer burde have indset, at det ville være groft uforsvarligt at udsætte grisene for transport.
Retten lagde endvidere til grund, at grisenes tilstand har været tydelig og let erkendelig ved det daglige tilsyn og at det var groft uansvarligt ikke på et tidligere tidspunkt at have afhjulpet deres situation.
Tiltalte fandtes derfor skyldig i tiltalen og blev idømt en bøde på 25.000 kr.
Forvandlingsstraffen for bøden var fængsel i 14 dage og tiltalte skulle betale sagens omkostninger.
Retten besluttede at frafalde tiltale mod vognmandsfirmaet og chaufføren, i medfør af retsplejelovens § 721, stk. 1, nr. 4.