Rådet udtalte 3. oktober 2023:
Spørgsmål 1:
Jeg skal anmode Det Veterinære Sundhedsråd om en udtalelse om, hvorvidt det ovenfor beskrevne, herunder forholdene for svinet generelt, efter rådets opfattelse indebærer uforsvarlig behandling af dyr, grovere uforsvarlig behandling af dyr eller har karakter af mishandling, jf. dyreværnslovens § 28, stk. 1, 2 og 3.
Svar ad 1:
Følgende fremgår af embedsdyrlægens anmeldelse af 21. januar 2020:
”Baggrunden for anmodningen er, at undertegnede embedsdyrlæge ved levende syn på slagteriet … den 28. oktober 2019 kl. ca. 10:24 konstaterede, at der fra ovennævnte besætningsamme dag blev leveret 209 dyr.
Heraf var et af dyrene støttehalt og gangbesværet på begge forben; tydeligt halt, og tog kun støtte på benene meget nødigt. Dyret smed sig ned på forknæene og kravlede rundt på disse, hvilket gjorde, at det blev sorteret fra til nærmere klinisk undersøgelse…
Undertegnede embedsdyrlæge konstaterede i øvrigt ved aflæsningen, at det støttehalte/gangbesværede svin ikke var adskilt fra øvrige svin i særskilt aflukke med strøelse…
Dyr nr. 1, slagtesvin …, af slagteriet tildelt sygenr.K13.
Ved den kliniske undersøgelse af det levende svin kunne det konstateres, at dyret var ude af stand til at gå uden støtte og uden smerter. Dyret smed sig ned på forknæene og kravlede på disse fremad. Dyret virkede stresset. Dyret var normal af huld.
Det vurderes, at dyret var støttehalt og gangbesværet i svær grad på de pågældende ben.
Efter aflivning blev det konstateret, at dyret havde tydelige trykninger på forknæene grundet slidtage af forknæene. Det vurderes, at slidtage skyldes, at dyret over en længere periode har kravlet rundt på knæerne.”
Præparater fra grisen blev sendt til patoanatomisk undersøgelse på Sektion for Patologi, Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab, KU SUND. Af sektionsrapport af 5. oktober 2022 fremgår følgende:
”Ved inspektion af de to forben fandtes en bilateral hyperflexion i carpalleddet, som umuliggjorde normal ekstension af begge ben. Carpalleddet havde i begge sider en maksimal ekstenderet vinkel på ca. 90 grader, og kunne kun flekteres yderligere i sparsom grad. Dorsalt på begge forknæ fandtes huden intakt, men fortykket. Ved indsnit på de fortykkede områder fandtes bindevævsindlejringer med let ødemdannelse (hygrom). Ved inspektion af de to forben fandtes i øvrigt en nedsat muskelfylde. Ved åbning af alle større led fandtes i venstre albueled en kronisk, ulcerativ og dissekerende artrose med flapdannelse på den mediale kondyl af humerus. Albueleddet havde desuden en øget mængde af synovialvæske, hyperplasi af synovialmembranen og diffus periartikulær fibrosering med en tykkelse på op til ca. 0,5 cm. I højre albueled fandtes en kronisk dissekerende artrose med flapdannelse på bruskfladen af ulna, ligeledes med synovial hyperplasi og diffus periartikulær fibrosering med en tykkelse på op til ca. 0,5 cm. Ved sagittal gennemsavning af benene, fandtes i højre albue en underliggende subcondral cystedannelse. Ved inspektion af den sagittale snitflade fandtes bøjesenerne på benenes palmare flade at være kontraherede i en sådan grad, at de hindrede normal ekstension. Der blev udtaget væv fra repræsentative områder af skeletmuskulaturen til histologisk undersøgelse…
Ved den histologiske undersøgelse fandtes muskulaturen uden tegn på inflammation. Der fandtes stedvist ødem og interstitiel blødning med en normal grad af bindevævsindlejring i interstitierne …
Baseret på ovenstående fund kan de konkluderes, at præparaterne er sæde for en kronisk dissekerende og ulcerativ artrose med flapdannelse, synovial hyperplasi og periartikulær fibrosering i begge albueled, samt subchondral cystedannelse i højre albue. Præparaterne var endvidere sæde for bilateral hygromdannelse dorsalt på begge forknæ, foreneligt med at dyret har tilbragt en del tid med at støtte/gå på forknæene. Herudover fandtes præparaterne at være sæde for kontraktur af bøjesenerne i begge forben, og nedsat muskelfylde/atrofi på begge ben, foreneligt med længere tids aflastning. Baseret på graden af patologiske forandringer, vurderes tilstanden at have en alder på i flere uger.”
Dyr skal behandles forsvarligt og beskyttes bedst muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe. Enhver, der holder dyr, skal sørge for, at de behandles omsorgsfuldt, herunder at de huses, fodres, vandes og passes under hensyntagen til deres fysiologiske, adfærdsmæssige og sundhedsmæssige behov i overensstemmelse med anerkendte praktiske og videnskabelige erfaringer.
Rådet finder, at grisens tilstand ved de daglige tilsyn i besætningen har været tydelig og let erkendelig, og dens tilstand burde for længst have været erkendt og afhjulpet. Dette ville bedst være sket ved, at grisen var blevet aflivet, længe før tilstanden fik et omfang som beskrevet.
Såfremt grisen ikke har været opstaldet i sufficient indrettet sygesti, behandlet, eventuelt tilset af dyrlæge, finder Rådet, at den under opholdet i besætningen, har været udsat for høj grad af smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe, og ikke har været behandlet omsorgsfuldt under hensyntagen til dens behov.
Rådet finder endvidere, at grisen ikke var egnet til transport, og at den under læsningen og transporten til slagteriet, hvor den ved det levende syn fremstod svært gangbesværet med ufysiologisk stilling af forbenene så den kun var i stand til at stå og gå på forknæene, har været udsat for høj grad af smerte, lidelse, angst og væsentlig ulempe.
Lægges ovennævnte og sagsakterne til grund, finder Rådet, at grisen, under opholdet i besætningen samt under læsningen og transporten til slagteriet, har været udsat for groft uforsvarlig behandling, jf. dyrevelfærdslovens §§ 2 og 3.
Spørgsmål 2:
Såfremt sagen i øvrigt giver rådet anledning til bemærkninger, skal jeg ligeledes anmode om at modtage disse.
Svar ad 2:
Der henvises til Rådets redegørelse af 17. februar 2009 om transport af syge eller tilskadekomne produktionsdyr inkl. heste, der kan findes på www.detvetsund.dk.
Afgørelse:
Besætningsejer tiltalt for overtrædelse af dyrevelfærdslovens § 58, stk. 2, jf. stk. 1 og bekendtgørelse nr. 816 af 15. juni 2023 § 19, stk. 1, jf. § 5 samt Rådets forordning (EF) nr. 1/2005 - transportforordningen - artikel 3, litra b og artikel 6, stk. 3, og artikel 8, stk. 1, jf. bilag I, pkt. 1, og pkt. 2, litra a jf. bekendtgørelse nr. 26 af 13. januar 2020 om beskyttelse af dyr under transport § 37, stk. 1, nr. 4 og 6 ved som indehaver af en svinebesætning, at være ansvarlig for at et slagtesvin blev behandlet groft uforsvarligt, idet slagtesvinet var uegnet til transport, blev transporteret og leveret som en del af en samlet levering på 209 svin til slagteri, hvor det af en dyrlæge blev konstateret som støttehalt på begge forben, hvorfor det blev taget fra.
Afgjort ved bødeforelæg på 16.500 kr. Bøden blev nedsat under hensyn til den tid, der var gået siden overtrædelsen blev begået.