2025-25306/2024-24-0151-00163

Ko med splintringsbrud ældre end et døgn nødslagtet

04-03-2025

Skrivelse af 4. oktober 2024 fra Nordjyllands Politi (5100-89107-00076-24).
En ko, der blev nødslagtet i besætningen med oplysning om skade opstået om natten, viste sig ved den slagtemæssige behandling at have et fuldstændigt brud af højre bagbens rørknogle. Skaden blev vurderet til at være mere end et døgn gammel.

Rådet udtalte 4. marts 2025:

Spørgsmål 1:

Finder rådet, at besætningsejer ved ikke tidligere at have afhjulpet koens lidelse, således at den i mindst 1 døgn har opholdt sig i besætningen med beskrevne fraktur, derved har undladt at be­handle dyret omsorgsfuldt og udsat koen for unødig smerte, lidelse, angst, varigt men og væsentlig ulempe, og i bekræftende fald, og i bekræftende fald

Spørgsmål 2:

Om koen har været udsat for uforsvarlig eller grovere uforsvarlig behandling?

Svar ad 1 og 2:

Det fremgår af embedsdyrlægens anmeldelse af 13. marts 2024:

”På den medfølgende nødslagteattest blev det af den udstedende praktiserende dyrlæge oplyst, at koen: ”Lå skredet ud på spalterne her til morgen… bagben ligger unormalt og koen kan ikke føre det frem.” Koen er nødslagtet i besætningen og derefter sendt til slagteriet.

Efter slagtning blev det konstateret, at koen havde et brud af højre lårben. Bruddet var komplet med fritliggende splintrede knoglestykker. Brudfladerne var begyndende afrundede… Bruddet havde forårsaget massiv blødning i store dele af lårmuskulaturen, der var i begyndende forrådnelse med en voldsom putrid lugt til følge. Slagtekroppen blev grundet disse markante forandringer totalt kasseret. På bugen sås trykninger som må formodes opstået efter at koen havde lagt/været ude af stand til at rejse sig i længere tid.”

Af sektionsattest af 30. september 2024 fra Sektion for Patologi, Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab, KU SUND fremgår:

”Histologi:
Ved den histologiske undersøgelse fandtes massiv nekrose af alle bløddelskomponenter med udtalt ødem, fibrinekssudation og blødning. Endvidere fandtes trombose i både blod- og lymfekar samt mononukleær hyperleukocytose. I alle bløddelskomponenter fandtes massiv influx af flere cellepopulationer men domineret af mononukleære celler.

Der fandtes udbredt myocytær nekrose med intracellulære infiltrationer domineret af mononukleære celler. Endvidere fandtes fibroblast hyperplasi og kubiske og aktiverede endothelceller. Der fandtes en markant mængde bakterier i bløddelsvævet inklusiv myocytære infiltrationer med bakterier. I frakturenderne fandtes knoglevævet nekrotisk med tomme lacunae.

Konklusion:
Baseret på ovenstående fund kan det konkluderes, at præparatet var sæde for en komminut fraktur af tibia med åbning til den omkringliggende muskulatur samt nekrose af de omkringliggende bløddele inklusiv i muskulaturen. Baseret på den histologiske undersøgelse, vurderes frakturen at have en alder på ikke under 1 døgn.”

Rådet har rettet henvendelse til Sektion for Patologi, Institut for Veterinær- og Husdyrvidenskab, KU SUND med henblik på, om aldersvurderingen yderligere kunne afgrænses. Af svaret fremgår følgende.:

”… Tilbagedateringen er korrekt, men læsionen vurderes ikke at være over 3 dage gammel grundet fravær af blandt andet karnydannelse og tværstribet muskelcelle regeneration.”

Rådet finder på baggrund af dette, at frakturen havde en alder på over 1 døgn og ikke over 3 døgn.

Dyr skal behandles forsvarligt og beskyttes bedst muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe. Enhver, der holder dyr, skal sørge for, at de behandles omsorgsfuldt.

Rådet finder, at en ko med et brud som beskrevet skal aflives eller nødslagtes umiddelbart efter at skaden er sket, idet tilstanden er forbundet med høj grad af smerte, lidelse og væsentlig ulempe.

Lægges ovennævnte og sagens akter til grund, finder Rådet, at koens situation burde have været opdaget og afhjulpet umiddelbart efter, at den opstod, hvilket bedst ville være sket ved, at den straks blev aflivet eller nødslagtet. Rådet finder, at koen, ved at have ligget i mindst 1 og højst 3 døgn, med en splintringsfraktur (komminut fraktur) af rørknoglen, på spalterne med bagbenet i en unormal stilling uden mulighed for at rejse sig, har været udsat for højeste grad af smerte, lidelse og angst samt væsentlig ulempe og koen er ikke behandlet omsorgsfuldt.

Rådet finder på baggrund af ovenstående, at koen har været udsat for groft uforsvarlig behandling med karakter af mishandling, jf. dyrevelfærdslovens §§ 1 og 2.

Spørgsmål 3:

Giver sagens fakta rådet anledning til yderligere bemærkninger?

Svar ad 3:

Nej.

Afgørelse:

Besætningsejer tiltalt for overtrædelse af lovbekendtgørelse nr. 1597 af 8. juli 2021 om dyrevelfærd (Dyrevelfærdsloven), § 58, stk. 2, jf. stk. 1, samt stk. 12 og 13, jf. § 1, 2, 3 og 9, og Bekendtgørelse nr. 816 af 15. juni 2023, om dyrevelfærdsmæssige mindstekrav til hold af visse landbrugsdyr § 22, jf. § 4 og 5, ved at have udsat en ko for grovere uforsvarlig behandling med karakter af mishandling, idet han havde undladt at afhjælpe koens lidelse på et tidligere tidspunkt.

Afgjort ved bødeforelæg på 40.000 kr.